Tips Cara Membuat Tauco Ikan Jamur Kuping

sumber : http://seo-oke.blogspot.com/
Tauco ikan jamur kuping.

 Tauco ikan jamur kuping menu makan sahur yang oke.
Menu sahur dibutuhkan asupan nutrisi yang seimbang. Memasak tauco ikan jamur kuping tepat untuk hidangan sahur. Sebab bahan dasar adalah ikan yang mengandung protein tinggi. saya akan membagi resep sahur tauco ikan jamur :

Bahan-bahan

1 ekor ikan kakap merah ( 500 gram )
1 sdm tauco
2 batang daun prei pot2
1 ruas jahe iris2 korek api
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 buah jamur kuping ukuran besar
1/2 buah tomat
3 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
penyedap rasa tergantung selera
garam secukupnya
jika suka tambahkan cabe rawit tergantung selera
1/2 gelas air

Langkah penyajian

1. Jamur kuping rendam duku sebelumnya lbh kurang 30 menit dengan air panas.
2. Ikan sebelumnya di kasih garam lalu goreng sampe matang. Taruh di atas piring.
3. Tumis jahe dan bawang dengan minyak wijen kemudian disusul dengan jamur kuping, tauco dan daun prei.
4. Masukkan 1/2 gelas air dan biarkan mendidih lebih kurang 3 menit lalu masukkan sisa bahan sampe tomatnya matang.
5. Angkat dan tuang di atas ikan. Tauco ikan jamur kuping siap dihidangkan.